Planungssicherheit und niedrige Preise durch den METRO Staffelpreis

Mit dem Staffelpreisvorteil steht METRO für eine stabile Preispolitik, die den Kunden Planungssicherheit gibt und ihnen eine Gewinnspanne garantiert. Doch nicht nur die Kunden, sondern auch METRO als Großhändler profitiert vom Staffelpreisvorteil.

Warum setzt METRO auf den Staffelpreis?

Je größer die Mengen, desto günstiger verkauft METRO zahlreiche Produkte. Der Mengenrabatt klingt zunächst einmal nach einem Verlustgeschäft für den Großhändler, schließlich wird dadurch die Marge pro Einheit kleiner. Dennoch profitiert METRO von dieser Strategie. Warum das so ist? Dazu gilt es zunächst, zwischen Einzel- und Großhandel zu unterscheiden. Im Gegensatz zum Einzelhandel, der einen Handel für viele beschreibt, richtet sich der Großhandel an wenige. Insofern ist der Großhandelskunde nicht einer von vielen, sondern ein Individuum, mit dem METRO eng zusammenarbeitet. Durch den Staffelpreis, der dauerhaft günstige Preise garantiert, bindet METRO Kunden langfristig an sich. Und genau das ist das Ziel des Großhändlers: dauerhaft mit Kunden zusammenzuarbeiten. Da sich der Großhändler keine großen Lagerbestände oder die Finanzierung von Lieferanten leisten kann, spielt zudem die Warenrotation eine zentrale Rolle. Diese beschreibt die durchschnittliche Lagerdauer eines Produkts im Lager oder im Verkaufsregal. Bedeutet konkret: Je mehr ein Produkt rotiert, desto kürzer sind seine Lagerdauer und damit größer seine Nachfrage. Rotation durch „Buy more, pay less“ unterstützt somit das Großhandelsmodell.

Um den Staffelpreis gewähren zu können, benötigt METRO deutlich mehr Produkte in größeren Mengen. Diese muss der Großhändler nicht nur über die Lieferkette beschaffen, sondern auch im METRO Großmarkt lagern. Dennoch erhöhen sich durch die Buy-more-pay-less-Strategie weder die Lagertage noch die Lagerkosten. Vielmehr ist der Staffelpreis ein Mittel, um die Lagertage und den -bestand zu reduzieren, indem die Warenrotation zunimmt. Denn der Staffelpreis basiert auf der Rotation und fördert diese. METRO verkauft nicht mehr, weil größere Mengen auf der Palette liegen, sondern aufgrund eines günstigen Preises und einer guten Verfügbarkeit. Zudem gibt es in den METRO Märkten zentrale Bestellfunktionen, wie zum Beispiel die METRO Demand & Supply Planning Software (MDSP), durch die das Bestellsystem lernt und nur die benötigten Mengen bestellt.

Gibt es individuelle Kundenpreise trotz des Staffelpreises?

In der Belieferung, auch Food Service Distribution
genannt, bleiben individuelle Kundenpreise bestehen, sodass METRO seinen Kunden die bestmöglichen Angebote bieten kann.

Warum profitieren vor allem Gastronomen vom Staffelpreisvorteil?

Die Gastronomiebranche ist geprägt von einer hohen Fluktuation, da viele gastronomische Betriebe öffnen und schließen. Das wiederum führt zu Schwankungen der METRO Kunden. Um neuen Kunden bereits bei ihrem ersten Besuch im METRO Großmarkt Orientierung zu geben und ihnen auf den ersten Blick eine attraktive Preispolitik zu vermitteln, eignet sich der Staffelpreis. Denn die Kunden sehen sofort: Das Volumen ist groß und der Preis niedrig. „Buy more, pay less“ gibt Gastronomen anders als Sonderangebote zudem eine Stabilität in der Kalkulation, da der Staffelpreis langfristig greift. Darüber hinaus führt der Staffelpreis dazu, die Komplexität des Sortiments zu reduzieren. Wenn die Nachfrage bestimmter Produktmarken steigt, dann kann METRO andere aus dem Sortiment nehmen. Somit bietet METRO den Kunden durch eine gezielte Auswahl eine gute Orientierung.

Wie wirkt sich der METRO Staffelpreis auf die Lieferkette aus?

Ein dauerhaft niedriger Preis sorgt für Stabilität in der Lieferkette. Je besser kalkulierbar, desto einfacher organisierbar ist eine Lieferkette. Führt der Staffelpreis etwa zu häufigeren Paletten-Bestellungen bis hin zu ganzen Trucks, hat METRO die Möglichkeit, mit Lieferanten andere Budgets zu verhandeln. Mit der Buy-more-pay-less-Strategie kann METRO folglich die Effizienz der Lieferkette zusätzlich steigern.